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            【素味美食】檸檬銀耳漬苦瓜

            東林寺慈善護生會  2020-06-15  點擊  次  

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            -材 料-

            苦瓜140g、水發銀耳100g

            鹽2g、糖4g

            白醋10ml、辣椒碎1g


            -做 法-

            1. 洗凈的苦瓜切開,去瓤,再切片。洗好的檸檬切薄片。泡發的銀耳去根,撕薄片;

            2. 取一個碗,倒入白醋,糖,鹽,攪拌至融化,制成味汁,待用;

            3. 取一個大碗,放入苦瓜,銀耳,檸檬片;

            4. 放入辣椒碎,倒入味汁,攪拌均勻,將拌好的食材裝盤即可。


            (內容來自網絡)

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